体に優しい天然素材

Maminkaでは、自家製天然酵母、主に国内産小麦・オーガニック製品など、安心・安全な材料を使用しています。
天然酵母を使用

発酵・熟成においても、しっかり時間をかけ、小麦のうまみを十分に引き出し、皆様に笑顔で食べて頂けるパン作りを心がけております。
フランス式石窯

石窯で薪を使用し焼くことで、外側はパリッ、内側はもっちりしっとりとした香ばしいパンが焼きあがります。ぜひ一度、ご賞味ください。
ブログ
営業日変更のお知らせ
2023年12月3日 店舗情報
日頃より当店をご利用いただきまして、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の通り営業日を変更いたします。 変更前 木曜日・金曜日・土曜日 2024年1月より 変更後 土曜日のみ 引き続き当店をご愛顧いただきますよう …